Parmezaan

€ 3,45
(100 g = € 3,45)
Op voorraad

Beschrijving

Parmezaanse kaas is vrij pittig en krachtig van zichzelf. Dit komt doordat de kaas een lange minimale rijpingstijd heeft van minimaal 12 maanden. Ook smaakt de kaas vrij zout, wat komt door het pekelwater. Het zout heeft een aandeel in de structuur van de kaas.