Les Freses

Vroeger was het wijnhuis van wijnmaakster Mara een aardbeienboerderij. Vandaar de naam Les Freses; de aardbeien. Er staan geen zoete rode vruchten meer in de omringende gaarden, maar ranken met aromatische Moscateldruiven die genieten van de invloed van de verfrissende zeewinden vanuit de Middellandse Zeekust.

De muskaatdruif is één van de meest delicate druivenrassen. Ze vallen op door hun frisheid en aromatische talenten. Ze komen in drie verschillende soorten; Muscat Blanc á Petit Grains, Moscat Ottonel en Muscat d’Alexendrie (of Muscat de Alejendria op z’n Spaans)